cakestudio365 รับผลิต ขายส่งเค้กคาเฟ่ เบเกอรี่ให้ร้านกาแฟ ไม่ต้องลงทุนเรียน ไม่ต้องจ้างพนักงานเพิ่ม ไม่ต้องลงทุนอุปกรณ์ ควบคุมต้นทุนได้ ไม่มีต้นทุนแฝงอื่นๆ เพียงคุณเลือกเค้กที่ต้องการ เราพร้อมผลิตส่งให้ถึงหน้าร้าน
อบเค้กขายในร้านกาแฟ ต้องลงทุนอะไรบ้าง
หากร้านกาแฟ คาเฟ่ ร้านอาหารที่มีเมนูหลักของร้านอยู่แล้ว อยากจะขายเค้กคาเฟ่ ขายขนมเพิ่ม จะเริ่มต้นด้วยการอบเอง ผลิตเอง จะต้องลงทุนอะไรบ้าง หลักๆ เรามีไอเดียมาแชร์ 2 อย่าง
People - คน หรือ บุคลากรในการผลิต แน่นอนว่าหากเลือกที่จะผลิตเอง คนที่จะเป็นผู้ผลิตหลักคือการลงทุนที่สำคัญที่สุด ร้านเรามีทรัพยากรส่วนนี้หรือไม่ หากไม่มีคงจะต้องลงทุนจ้างเพิ่ม แต่หากพอมีทรัพยากรบุคคลอยู่แล้ว ไม่ว่าคนนั้นจะเป็นเชฟ เป็น Baker หรือพนักงานที่มีพื้นฐานการทำเบเกอรี่มาก่อน หรือตัวคุณเอง การลงทุนจะเกิดขึ้นในแง่ของเงินและเวลา ขึ้นอยู่กับพื้นฐานความรู้และประสบการณ์ในการผลิตขนมประเภทที่เราจะขายในร้าน หากมีความรู้และประสบการณ์มาเยอะ ก็จะช่วยประหยัดการลงทุนไปได้ แต่หากยังมีไม่มากเพียงพอ อาจจะต้องลงทุนในการเรียนรู้ ลงทุนในการฝึกฝน ที่ต้องอาศัยงบประมาณที่ปันส่วนมาสำหรับการเรียนรู้ หรือจ้างที่ปรึกษาเพื่อสอน หรือเพื่อคิดค้นสูตร รวมไปถึงระยะเวลาในการเรียนรู้
Equipment - อุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือต่างๆ ที่ร้านมีอยู่แล้วหรือไม่ หากไม่มี จำเป็นจะต้องต้องลงทุนซื้อใหม่ก็ต้องพิจารณาว่าขนมที่เรากำลังจะผลิตขายนี้เป็นประเภทไหน เพราะอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตจะแตกต่างกันไปตั้งแต่เตาอบ ไปจนถึงชั้นวางเลย และเมื่อรู้แล้วว่าต้องลงทุนซื้ออะไรใหม่บ้าง ก็อาจจะต้องคำนวณว่าต้องใช้เงินลงทุนประมาณเท่าไหร่ จุดคุ้มทุนคือเท่าไหร่ และระยะเวลาในการคืนทุนจะเป็นเมื่อไหร่ และอย่าลืมนำค่าเสื่อมจากการลงทุนมาสะท้อนในงบการเงินด้วย
ควบคุมต้นทุนได้ ไม่ต้องลงทุนเพิ่ม
แต่ถ้าร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือร้านอาหาร ต้องการที่จะโฟกัสกับเรื่องของกาแฟและอาหารซึ่งเป็นเมนูหลักของร้านมากกว่า แค่อยากให้มีเค้กคาเฟ่ไปเสริมทัพที่ร้านเพื่อรองรับความต้องการของลูกค้า จะให้ไปเรียนทำเบเกอรี่ ลงทุนซื้ออุปกรณ์ จ้างพนักงานเพิ่ม ก็ไม่มีเวลา ไม่รู้จะต้องเริ่มต้นที่ตรงไหน cakestudio365 ตอบโจทย์ให้ร้านคุณได้ โดยที่ไม่ต้องลงทุนเรียน ไม่ต้องจ้างพนักงานเพิ่ม ไม่ต้องลงทุนอุปกรณ์เครื่องไม้เครื่องมือมากมายให้ทุนจม แถมยังควบคุมต้นทุนได้เพราะไม่มีต้นทุนแฝงอื่นๆ เพียงคุณเลือกเค้กที่ต้องการ เราพร้อมผลิตส่งให้ถึงหน้าร้าน
ไม่มีต้นทุนแฝง เพราะร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือร้านอาหารจะจ่ายเพียงราคาเค้ก และหากสั่งซื้อเกินที่กำหนดก็จะไม่เสียค่าขนส่งใดๆ ซึ่งทางร้านสามารถที่จะนำราคานี้ไปทำ Cost Plus สำหรับตั้งราคา Retail Price ของเค้กที่จะขายหน้าร้านได้เลย
ไม่ต้องลงทุน นอกจากไม่ต้องลงทุนเรื่องคนแล้ว ทางร้านก็ไม่ต้องลงทุนอุปกรณ์ต่างๆ ในการผลิตด้วย อย่างมากที่สุดคือ ตู้แช่เย็น ในกรณีที่ทางร้านไม่มีตู้แช่เย็นเพียงพอ ซึ่งไม่จำเป็นจะต้องลงทุนตู้แช่เค้กหากพื้นที่ไม่เพียงพอ หรือไม่ต้องการตั้งโชว์ แต่หากมีตู้แช่เย็นที่ไม่ได้เก็บวัตถุดิบที่มีกลิ่นแรง ก็สามารถเก็บเค้กในตู้แช่เย็นอุณหภูมิ Chilled ได้เลย และสามารถเก็บทั้งกล่องที่เราส่งไปให้ได้เลย
สำหรับวิธีการสั่งซื้อ ไม่มีอะไรที่ยุ่งยากเลย
เพียงแจ้งเมนูที่ต้องการสั่งซื้อทาง LINE @cakestudio365 ทางเราจะคอนเฟิร์มวันจัดส่งพร้อมส่งบิลสรุปยอดชำระเงิน เมื่อลูกค้าชำระเรียบร้อยแล้ว สามารถแจ้งได้ในไลน์เพื่อรับใบเสร็จรับเงิน จากนั้น รอรับสินค้าตามวันที่กำหนด
สั่งล่วงหน้า 3-5 วัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่จัดส่งและประเภทลอจิสติกส์ที่เลือกใช้ เบื้องต้นคือ 3 วันสำหรับ กทม. และ นนทบุรี และสั่งล่วงหน้า 5 วันสำหรับจังหวัดอื่นๆ
ร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือร้านอาหารสั่งผลิตได้แบบไม่มีขั้นต่ำ เพียงสั่งผลิต 1 วงต่อ 1 รสชาติ (ตัดได้ 10 ชิ้น) ก็สามารถซื้อได้ในราคาส่ง
ส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อเกิน 3,000 บาทขึ้นไป ส่งได้ทั่วประเทศ ส่งตรงถึงหน้าร้านด้วยลอจิสติกส์แบบควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งหากสั่งซื้อไม่ถึง 3,000 บาท ร้านกาแฟสามารถติดต่อขอส่วนลดค่าส่งได้ทาง LINE @cakestudio365
พร้อมทั้งยังมี Marketing Service สำหรับลูกค้า cakestudio365 อีกด้วย เรามีบริการ Photo Support ส่งรูปถ่าย High Resolution ให้ฟรี เพื่อให้คุณนำรูปไปทำการตลาดบน Social Media หรือในร้านได้เลย เพียงเข้าไปเลือกรูปที่ Pinterest แล้วแจ้งมาทาง LINE @cakestudio365 ได้เลย นอกจากนี้ยังมี Content Library ที่ลูกค้าสามารถเลือกไปใช้ในสื่อของร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณได้เลย
Comments