ที่ cakestudio365 เรามีทั้ง Basque Burnt Cheesecake และ New York Cheesecake โดยสูตรที่ต่างกันให้รสชาติและสัมผัสที่ต่างกัน
Taste - Basque จะหวานน้อยกว่า แต่ New York Cheesecake จะมีความเข้มข้นของรสชาติครีมชีสที่มากกว่า แนะนำว่าถ้าชอบละมุนไปทาง Basque ถ้าอยาก heavy หน่อย ไป New York
Texture - Basque จะมีความ creamy มากกว่า มันจะมีความละลายในปากมากกว่า ส่วน New York จะให้ Texture ที่หนักแน่นมากกว่า
Feel - Basque จะมีกลิ่นไหม้เฉพาะตัว แต่รสชาติไม่ขม ส่วน New York Cheesecake จะได้กลิ่นชีสมากกว่า Basque จะให้ feeling ที่เบากว่า New York Cheesecake
Coffee Pairing - New York Cheesecake เราแนะนำทานคู่กับ Hot Americano ส่วน Basque นออกจากจะเข้ากันได้ดีกับ Hot Americano เหมือนกัน ก็ยังไปได้ดีกับชาร้อนกลิ่นอโรมาหอมๆ
ส่วนตัวคิดว่าอร่อยทั้งคู่ 😁 ชอบทั้งคู่ ขึ้นอยู่กับว่าอยากได้อารมณ์ไหน .. หนัก/เบา .. เข้มข้น/ละมุน
Comments